食材早身表
最初はおかゆ類、ｲﾓ類、野菜類から始めなれたら豆腐、白身魚へ。
[ｺﾞ]ｺﾞｯｸﾝ期(5～6ヶ月)
[ﾓ]ﾓｸﾞﾓｸﾞ期(7～8ヶ月)
[ｶ]ｶﾐｶﾐ期(9～11ヶ月)
[ﾊﾟ]ﾊﾟｸﾊﾟｸ期(1才～1才3ヶ月)
| ｺﾞ | ﾓ | ｶ | ﾊﾟ | |||
| 業界類・加工品 | 白身魚 | ● | ● | ● | ● | |
| ﾏﾀﾞｲ・ｶﾚｲ・ﾋﾗﾒはｺﾞからok。たらはｶから | ||||||
| 赤身魚 | × | ● | ● | ● | ||
| 鮭、ﾏｸﾞﾛ、ｶﾂｵなど。加熱をしっかりと | ||||||
| 青背魚 | × | × | ● | ● | ||
| ｱｼﾞ・ｻﾝﾏ・ｲﾜｼ・ｻﾊﾞは少しづつ | ||||||
| ｲｶ・ﾀｺ・ｴﾋﾞ・ｶﾆ | × | × | ▲ | ● | ||
| ｴﾋﾞ・ｶﾆはｱﾚﾙｷﾞｰがあるので慎重に | ||||||
| たらこ | × | × | × | ▲ | ||
| 塩分が多すぎます。 | ||||||
| いくら | × | × | × | × | ||
| 生ですので、ダメです。 | ||||||
| かまぼこ/ちくわ | × | × | ▲ | ▲ | ||
| 塩分、添加物が心配 | ||||||
| はんぺん | × | × | ▲ | ▲ | ||
| 塩分、添加物、卵白が心配 | ||||||
| ｺﾞ | ﾓ | ｶ | ﾊﾟ | |||
| 肉類・加工品 | 鶏肉 | × | ▲ | ● | ● | |
| ｻｻﾐはﾓからok 脂肪分・皮をおとして柔らかく調理 |
||||||
| 牛/赤身肉/ひき肉 | × | ▲ | ● | ● | ||
| 鶏肉になれた後から | ||||||
| 豚/赤身肉/ひき肉 | × | × | ▲ | ● | ||
| 脂肪が多いのでｶから | ||||||
| ﾚﾊﾞｰ | × | ● | ● | ● | ||
| 使いやすいのは鳥ﾚﾊﾞｰ新鮮なものを | ||||||
| ﾊﾑ/ｿｾｰｼﾞ/ﾍﾞｰｺﾝ | × | × | ▲ | ▲ | ||
| ﾊﾑは低塩・無添加を ｿｰｾｰｼﾞ・ﾍﾞｰｺﾝは少量で |
||||||
| ｺﾞ | ﾓ | ｶ | ﾊﾟ | |||
| チ｜ズ | ｶｯﾃｰｼﾞ/ﾁｰｽﾞ | ● | ● | ● | ● | |
| 塩分・脂肪分が少なく離乳食向き | ||||||
| ﾌﾟﾛｾｽﾁｰｽﾞ/ﾊﾟﾙﾈｻﾞﾝ | ▲ | ● | ● | ● | ||
| 塩分・脂肪分がたかいので少量で | ||||||
| 豆類 | 豆腐/高野豆腐/きな粉 | ● | ● | ● | ● | |
| ｺﾞなら高野豆腐は乾燥のまますりおろして料理 | ||||||
| 納豆/大豆(水煮)/枝豆 | × | ● | ● | ● | ||
| 納豆はｺﾞは裏ごし ﾓからは刻むかﾋｷﾜﾘ |
||||||
| 厚揚げ/がんもどき | × | × | ▲ | ▲ | ||
| よく油分をおとして | ||||||
| 海草 | 焼き海苔/青海苔 | ● | ● | ● | ● | |
| ﾄﾛﾄﾛにしたり刻んだり | ||||||
| わかめ/ひじき | × | ▲ | ● | ● | ||
| 刻むなどして食べやすく | ||||||
| ｺﾞ | ﾓ | ｶ | ﾊﾟ | |||
| 調味料 | ﾏﾖﾈｰｽﾞ | × | × | ▲ | ▲ | |
| 卵ｱﾚﾙｷﾞｰに注意。要加熱 | ||||||
| ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ | × | ▲ | ● | ● | ||
| 味が濃いので3ｇまで | ||||||
| ｳｽﾀｰｿｰｽ | × | × | × | ▲ | ||
| 刺激が強いので1才後から | ||||||
| ｶﾚｰ粉 | × | × | ▲ | ▲ | ||
| ごく少量ならok | ||||||
| その他 | ﾊﾝﾊﾞｰｶﾞｰ | × | ▲ | ▲ | ● | |
| ﾊﾟﾝだけならﾐﾙｸに浸してﾓからok | ||||||
| ﾌﾗｲﾄﾞﾁｷﾝ | × | × | × | ● | ||
| 脂肪が多いので衣はとってﾊﾟから | ||||||
| ﾌﾗｲﾄﾞﾎﾟﾃﾄ | × | ▲ | ● | ● | ||
| 脂肪、塩分多め、少量で | ||||||
| ｱｲｽｸﾘｰﾑ/ｾﾞﾘｰ/ﾌﾟﾘﾝ | × | × | × | ▲ | ||
| 添加物、塩分、糖分、脂肪の 少ないものなら少量 |
||||||
| ﾄﾞｰﾅﾂ/ｸｯｷｰ/菓子ﾊﾟﾝ | × | × | × | ▲ | ||
| 糖分、脂肪も多いので少量で | ||||||